CIAMIS, SawalaJabar — Pemerintah Kabupaten Ciamis melalui Dinas Sosial menggelar Pembukaan Pelatihan Tata Boga dalam Upaya Pemberdayaan Ekonomi bagi Potensi dan Sumber Kesejahteraan Sosial (PSKS) Tahun 2026, Rabu (20/5/2026), bertempat di Saung Sawah, Desa Sukasetia, Kecamatan Cihaurbeuti.
Kegiatan tersebut dihadiri Kepala Bidang Pemberdayaan Sosial Bapak Toto Kusrinto, Kepala Desa Sukasetia, Camat Cihaurbeuti, serta dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Sosial Kabupaten Ciamis, Ihsan Rasyad. Sebanyak 15 peserta dari unsur pengurus Karang Taruna se-Kecamatan Cihaurbeuti mengikuti pelatihan ini sebagai delegasi dari masing-masing desa.
Pelatihan tata boga tersebut menjadi bagian dari program pengembangan ekonomi masyarakat yang bertujuan meningkatkan keterampilan sekaligus mendorong kemandirian ekonomi masyarakat melalui pemberdayaan Karang Taruna sebagai Potensi dan Sumber Kesejahteraan Sosial (PSKS).
Dalam sambutannya, Ihsan Rasyad menyampaikan bahwa pengembangan ekonomi masyarakat merupakan salah satu langkah strategis dalam mengantisipasi dan mengatasi persoalan kemiskinan serta masalah sosial ekonomi lainnya.
“Karang Taruna memiliki peran penting sebagai lembaga sosial masyarakat yang berada di tingkat desa dan kecamatan. Karena itu, melalui pelatihan ini kami berharap para peserta dapat meningkatkan kapasitas, keterampilan, dan kemandirian dalam memberdayakan masyarakat serta mampu menciptakan usaha-usaha produktif di lingkungannya,” ujarnya.
Ia menambahkan, pelatihan tata boga tidak hanya berorientasi pada peningkatan keterampilan teknis, tetapi juga memberikan pengetahuan dasar yang dapat menjadi bekal dalam meningkatkan kesejahteraan dan kemampuan ekonomi masyarakat.
Sementara itu, Kepala Bidang Pemberdayaan Sosial Toto Kusrinto menegaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam mendukung pengembangan potensi generasi muda melalui Karang Taruna agar lebih aktif, kreatif, dan mandiri dalam mendukung pembangunan sosial ekonomi masyarakat.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para peserta mampu mengembangkan keterampilan tata boga menjadi peluang usaha yang produktif dan berkelanjutan, sehingga dapat memberikan manfaat nyata bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat di Kecamatan Cihaurbeuti.
